市食药监局开展食品安全事故应急处置桌面推演

    本报讯（记者 李及肃）为进一步强化食品安全监管队伍的应急处置意识，提高食品安全突发事件的应对能力和救援处置能力，熟悉应急处置的程序和方法，确保一旦发生突发食品安全事件能够快速反应、高效处置，最大限度地减轻事件的影响和危害，11月18日，市食品药品监督管理局组织开展了食品安全事故应急处置桌面推演。
    演练模拟了某中学发生食物中毒的场景。按照事件发生后既定的应急处置流程，完整展现了从患者出现食物中毒症状，食药监部门接到报告后启动应急预案，成立综合协调组、事故调查组、医疗救治组、危害控制组、专家组，全面开展事故调查、控制的全过程。该演练以实用、管用为目的，设置了事故发生与报告、应急响应、事故调查、新闻媒体应对、响应终止5个演练场景，各组按照各自的分组任务，周密严谨地推演食品安全事故响应全过程。整个演练内容设置合理、结构紧凑、程序简练，具有很强的针对性和操作性。
    居安思危，未雨绸缪。通过演练，尽最大努力防止食品安全事故的发生，真正把演练的成果融入到日常工作中去，为全市人民把好食品安全“入口关”，保障人民群众“舌尖上的安全”。