筑牢食品安全防线守护群众“舌尖安全”
筑牢食品安全防线守护群众“舌尖安全”
东辽县三家单位对食品生产经营企业进行全面排查
本报讯 为规范清真食品生产经营活动、筑牢食品安全防线、切实保障辖区少数民族群众的合法权益，近日，东辽县民宗局联合市场监督管理局、城市管理执法局对辖区内从事清真食品生产经营企业（个体）进行全面排查。
检查组重点对生产经营单位的肉品食材采购，运输、储存、清洗等是否符合清真食品标准，从业人员是否持有有效健康证明，卫生许可证、营业证、清真标识牌三证是否一致等情况进行了检查。同时，检查组向清真食品经营单位发放了《吉林省清真食品管理条例》，现场讲解了清真食品安全知识和相关法律法规，要求各经营单位切实增强责任意识、卫生意识、食品安全意识，确保清真食品市场安全。
此次检查，进一步规范了东辽县清真食品市场的经营秩序，夯实了清真食品经营单位的安全主体责任，强化了经营者守法经营的自律意识，营造了民族团结、社会和谐的良好氛围。
下一步，东辽县民宗局将继续加强对清真食品生产经营单位的监管力度，狠抓责任落实，以实际行动守护群众“舌尖上的安全”。 （薛明玉）