市市场监管局开展节日食品专项监督抽检工作
市市场监管局开展节日食品专项监督抽检工作
本报讯（记者 李及肃）2022年元旦、春节将至，节日食品消费量持续增长。为确保辖区“两节”期间食品安全、营造安全放心的消费环境，近日，市市场监管局成立节日食品专项监督抽检组，由相关领导带队，开展全市节日食品专项监督抽检工作。
本次专项抽检以“及时发现食品安全风险、保障群众节日食品安全”为目标，紧扣节日消费特点，聚焦大润发等大型超市，突出品种针对性、抽样时效性和检验规范性。在抽检品种的选择上，围绕节日期间群众消费量大、关注度高的食品，特别是食用农产品、粮食加工品、肉制品等。检验项目主要包括农兽药残留、超限量使用食品添加剂等。本次专项监督抽检共抽取各类食品38批次，抽检结果将在第一时间在市局网站进行公示。
在大润发超市，监督抽检组详细查看了农产品销售质量安全保障情况，重点对食品采购、进货、供应、合格证明等相关票据、台账进行了查验，并要求企业围绕百姓消费量大的食品组织可靠货源，确保供应充足、价格稳定。做好进货查验、建好追溯体系、严把质量关。食品销售企业是食品安全第一责任人，要加强过程控制和日常管理，严格落实进货查验和索证索票措施，确保销售的食品来源可查、去向可追。
为切实维护节日期间市场秩序，市市场监管局做到“两个转变”。创新方法，推动企业从“被动型”向“自觉化”转变，落实带证农产品进货查验制度，严把进货关。推动食品安全监管从“传统型”向“数字化”转变。不断强化食品安全监督抽检数据共享和分析应用，将不合格抽检信息归集至国家企业信用信息公示系统，推进本市食品销售业户信用体系和监督检查深度融合。
市市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将继续紧紧围绕民生需求，分析食品安全风险、排查食品安全隐患、守好食品安全防线、做好监督抽检工作，推动放心消费、提升消费信心、释放消费潜力。