《辽源日报》小记者变身月饼小师傅
《辽源日报》小记者变身月饼小师傅
本报讯(记者 高琳)9月20日,在中秋节即将来临之际,近50名《辽源日报》小记者走进大拇指食品有限公司,开启月饼制作“探秘之旅”。
活动中,小记者们穿上了统一的工作服,佩戴口罩及一次性帽子,通过洗手、消毒等重重“关卡”后进入了生产车间。公司负责人向小记者们介绍各种生产设备的用途,还让小记者亲手配制五仁馅料,充分满足了小记者的好奇心。
在制作月饼环节,经过糕点师傅的现场教学,在与面饼、馅料、模具短暂“磨合”后,小记者们很快进入状态,揉面、压皮、包馅都做得有模有样,一个个皮薄馅大、造型精致的月饼摆满了烤盘。看着自己亲手制作的月饼被放进烤箱,闻到了烤制月饼时散发的扑鼻香气,品尝着香甜美味的月饼,小记者们的脸上露出了灿烂的笑容。
在紧张的月饼制作间隙,小记者们还进行了“月”字飞花令接龙,一首首带“月”字的古诗被孩子们吟诵出来,使活动更添别样精彩和收获。
此次活动不仅增强了小记者们的动手能力,也让小记者们提前体验了不一样的快乐中秋。小记者曲皓允说:“通过参加《辽源日报》小记者制作月饼体验活动,我不仅开阔了眼界、增长了知识,也切身感受到了动手的快乐。在这里我见证了一块月饼严谨的制作过程,今后我也要将这种严谨的精神用到自己的学习和生活中去。”
活动结束后,每位小记者都得到了自己亲手制作的月饼作为中秋礼物。