跨越300年的对话
“丰城的鹿、鹿的丰城”之
跨越300年的对话
本报记者 王茵
鹿场工作人员在驯养小梅花鹿。 本报记者 张建树 摄
如果要为东丰设计城市标志，梅花鹿一定是无可替代的首选。
在丰城，梅花鹿的形象无处不在，它是落入凡尘的精灵、仙子，也是东丰人心中的美丽天使。
在东丰县境内，至今仍有后金至清代形成的“盛京围场”“养鹿官山”“皇家鹿苑”等遗存。“盛京围场”也称“奉天围场”，初创于后金时期，正式设置于清康熙二十一年（1682年），分为东流围和西流围，东丰县属东流围。
从被正式列入围场至今，三百余年过去了，这期间东丰梅花鹿演绎了怎样的故事？跨越尘封的历史，让今天和昨天来一次跨越时空的对话。
昔日，康熙帝设立围场时，东丰的梅花鹿为皇族专属。嘉庆帝更是对围场实施军事化管理，普通百姓入场即是死罪，见鹿、捕鹿更是绝无可能。
现如今，梅花鹿已进入寻常百姓生活，没有门第之分，无论身份贵贱，只要喜欢，谁都可以养、可以看、可以与之嬉戏。
昔日，赵允吉被钦封为“鹿鞑官”，为皇室集中养鹿，故而有了“皇家鹿苑”，承担每年朝廷的全部鹿贡。
现如今，东丰有大小鹿场20余家。在东丰县鑫利达梅花鹿种源繁育场，负责人姚中贵告诉记者，自己的鹿场以东丰原始品种为基础，繁育的梅花鹿具有种性纯合、遗传性能稳定、抗病性好等特点，鹿茸更是百里挑一。在2012年长春举行的全国梅花鹿鹿王大赛中，鑫利达梅花鹿荣获三叉季军；在2014年西丰县举办的全国梅花鹿鹿王大赛中，鑫利达梅花鹿荣获三叉冠军；在2015年东丰县畜牧局举办的鹿王大赛上鑫利达梅花鹿再次荣获二杠组冠军，三叉组亚军。
昔日，赵允吉养皇家的鹿，做朝廷的官，食帝王的俸禄。
现如今，姚中贵是自己鹿场的主人。他说，自己现存栏梅花鹿300余头，主要是繁育种鹿。去年他卖种鹿60余头，最多一头卖到十几万元，平平常常也要两三万元。目前，自己正在申报国家级梅花鹿保种基地，这几年县里为了推动梅花鹿人工繁育，对具备标准和规模的养殖户，每头鹿每年补助500元，如果申报成功，不但可以得到国家的政策性支持，每头鹿的补贴还会增加至2000元，他的鹿场最多可以养殖500头梅花鹿，这样他每年仅补贴就可以拿到100万元。
昔日，鹿产品是皇家贡品，除用于祭祀活动外，便是赏赐皇子、大臣，烹调皇家鹿宴，制作宫廷御药等。
现如今，东丰县已经走上了以梅花鹿养殖、梅花鹿产品研发、梅花鹿深加工制品生产、梅花鹿制品销售的发展之路，实现了单纯养殖、销售向研发、生产的集约化转变，鹿产业得到了极大发展。
昔日，“马记鹿茸” 享誉海内外。
现如今，东丰梅花鹿及鹿产品先后取得“吉林省名牌产品”“吉林省著名商标”“国家地理标志保护产品”“ 国家地理标志商标”等多项称号，吉林睿康生物科技有限公司颇具特色的鹿产品深加工系列：“六嫂系列休闲食品”“鹿副产品”“菌系列食品”等。特别是新近研发的“优追麦克斯健身系列食品”，销售网络覆盖全国，且远销东南亚等国家。
如果真可以超越时空，相信康熙帝会对丰城的鹿、鹿的丰城竖起大拇指，尽管梅花鹿不再是皇族专属，围场也不再姓爱新觉罗，但这上天赐予的精灵在如今得到了传承和发扬，这是中国的自豪、中国的骄傲。