农民兄弟：今年你想干点儿啥
农民兄弟：今年你想干点儿啥
今年是“十三五”关键之年，开好头、起好步至关重要。为指导农民调结构、促生产、增收入，辽源市农业委员会组织农牧专家编辑了该专栏，目的是为广大农民群众选好产业项目、选准适宜品种提供参考，为夺取农业丰收、促进增收致富打下基础。
食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。食用菌营养价值高，生产技术简单、周期短，生产原料是秸秆、畜粪、木屑等农业生产废弃物，且食用菌生产后的废料菌袋还可以进行还田、发电等回收再利用，是一项集经济效益、生态效益和社会效益于一体的短平快致富项目。食用菌又是一类有机、营养、保健的绿色食品。发展食用菌产业符合人们消费增长和农业可持续发展的需要，是农民快速致富的有效途径。主要品种有木耳、平菇、滑子蘑、香菇等。我市依托正旭食用菌、那丹伯食用菌、佰晟源黑木耳产业园等企业采取“一户一棚”模式，带动农户种植食用菌。
黑木耳
东丰县佰晟源现代农业有限公司，成立于2013年4月，位于东丰县沙河镇，注册资金50万元人民币。公司以食用菌研发、示范种植、加工及贸易为主要业务。公司拥有食用菌示范种植基地2万平方米，先进的制种、拌料、装袋、灭菌、发菌设施，标准化菌棒生产加工线，年可生产1000万菌棒，为辽源市食用菌生产散户提供菌棒、技术、回收产品一条龙服务。“佰晟源”品牌黑木耳已远销全国多个省市。
注：每亩地摆12000袋，售价干品60元/公斤。
联系人：付盛
联系电话：18611947773
平菇
东丰县沙河镇平菇种植园区是辽源市龙山区寿山镇七一村村民徐厚臣于2015年投资建设的食用菌种植园区，徐厚臣有20余年的食用菌栽培历史，经验丰富，曾经带动辽源市周边不少农民种植食用菌。该园区位于沙河镇沙河村，共建有10栋温室，年生产平菇12万袋，可产鲜品150多吨。
注：大棚栽培11600袋/亩左右，售价4元/公斤。
联系人：徐厚臣
联系电话：15948957599
香菇
正旭食用菌种植合作社，成立于2014年12月，公司注册资金2000万元，现有员工150名，入社农民会员300名。合作社以香菇、平菇为主导产品，从事食用菌的研发、种植及销售，拥有制菌基地6000平方米，年生产能力4000吨，年可生产菌棒1000万棒，远销韩国等地区。现已建投产生产标准化、栽培工厂化、设施现代化的食用菌标准化示范园区，通过“公司+基地+农户”的经营模式，现已带动周边500户农户致富。
注：温室栽培1.5万袋/亩，本市香菇产品种为花菇，花菇售价11元/公斤。
联系人：朱晓东
联系电话：13204375599
滑子蘑
东丰县远征食用菌研究所，成立于2011年2月，位于东丰县那丹伯镇，注册资金50万元。研究所主要从事食用菌新品种研制、开发、种植、推广及销售。2014年，远征种植发展专业合作社及远征食品有限公司先后成立，在那丹伯镇四方顶村建立了食用菌生产和科研基地，试验、生产和加工滑子蘑、双孢菇、球盖菇等食用菌品种，以及开展一些野生食用菌品种，如马粪包的人工驯化研究，企业年生产加工食用菌3000吨，销售额达3000万元。企业还将重点研发食用菌精深加工项目，如食用菌干粉烹饪调料以及食用菌罐头等产品。
注：温室栽培2万袋/亩，鲜品售价5-6元/公斤，干品售价60元/公斤，干湿产出比为1：12。
联系人：刘恩波
联系电话：15943720999
棚室经济
辽源市东辽县德忠村蔬菜种植合作社，位于辽源市西10公里，相邻东辽县城。2008年成立，合作社吸纳大部分种植户，一户一棚，共建设85栋温室。合作社实行统一用种，统一用肥，统一销售，形成蔬菜集中生产区，提高市场供应力，增加经济效益。
东丰县太和甜瓜种植专业合作社，成立于2009年，注册资金160万元，现在棚室150栋，包括甜瓜种植棚、食用菌种植棚、花卉种植棚等。合作社生产的甜瓜供应辽源、梅河等地各水果市场，在市民中口碑较好。
注：一年两茬，早春茬水黄瓜，秋茬西红柿。
联系人：刘宝明
联系电话：13278489620
注：一年两茬，早春茬甜瓜，售价10-40元/公斤，均价16元/公斤；秋茬水果黄瓜，均价6元/公斤。
联系人：章永新
联系电话：13943719222
柞蚕
柞蚕是以柞树叶为食料的吐丝结茧昆虫。一生中要经卵、幼虫、蛹、成虫四个形态和生理功能完全不同的发展阶段。柞蚕浑身是宝，柞蚕丝有“纤维之王”的美称，柞蚕虫、蛹是含高蛋白、低脂肪、低糖、富含矿物质、维生素、酶等各种生物活性物质的昆虫食品。辽源柞树林资源丰富，早在清末即有蚕农放养柞蚕，目前是吉林省最大的柞蚕养殖基地，柞蚕放养量占全省三分之二，年放养量1340把。
注：柞蚕70亩/把，每人每年可照顾1把，年收入25900元。
联系人：毕建春
联系电话：13364375500
本版稿件由本报记者 李及肃 整理
本版图片由本报记者 胡希伟 摄