龙山区市场监督管理局行政约谈“小饭桌”固本培元促进校园周边饮食安全圈

    本报讯（记者 刘鹰）为切实做好校园周边食品安全工作，11月13日以来，龙山区市场监督管理局执法人员对辖区内校园周边“小饭桌”经营人员进行了集中行政约谈，通过强化监管、创新整治规划，着力打造“校园周边食品安全圈”。
    针对近年来“小饭桌”成为许多中小学生午餐和午休首选之地的现象，龙山区市场监督管理局分别从对群众反映集中的“小饭桌”加大频次检查、定期向社会公布存在安全隐患的“小饭桌”、聘请义务监督员加强暗访监督等方面入手，重点对多寿路小学、一实验小学、谦宁小学等校园周边的70家“小饭桌”实行长效实地查看及暗访，对“小饭桌”普遍存在的原材料采购登记不全、没有办理健康证、没有建立饭菜留样制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、食品安全突发事件应急处置方案等十二项内容给出了指导意见，并通过约谈方式签订了《学生小饭桌餐饮食品安全责任承诺书》。
    据了解，在此基础上，龙山区市场监督管理局还将邀请媒体直接参与跟踪报道校园周边饮食圈存在的问题及隐患，通过多方参与、多角度延伸，更加彻底地摸清校园周边的食品安全情况，为中小学生健康成长护航。