西安区市场监督管理局对辖区清真饭店进行专项检查
本报讯 为认真贯彻落实省民委、省食药监局《关于对全省清真饭店进行专项检查的通知》，依法维护好少数民族群众的合法权益，西安区市场监督管理局对管辖区内的清真饭店进行了专项监督检查。
此次检查采取查、看、听、问等方式，对餐饮服务许可执证情况、从业人员健康体检持证情况、是否取得了清真许可、卫生设施是否齐全、食品及食品原料等产品进货查验及索证索票情况、餐饮具清洗消毒保洁等食品安全状况进行了检查。执法人员对辖区内的清真餐饮经营业户逐户登记，建立业户台账。从检查情况看，大多数清真饭店卫生状况良好、设施设备齐全、原料采购索证索票及记录完整、餐饮具清洗消毒保洁制度落实良好，但也存在个别餐馆卫生较差、使用未取得健康证明的从业人员、原料采购索证登记不齐全等现象。针对存在的问题，西安区市场监督管理局下达了责令改正通知书，限期整改。 （张洪伟 张帆）
此次检查采取查、看、听、问等方式，对餐饮服务许可执证情况、从业人员健康体检持证情况、是否取得了清真许可、卫生设施是否齐全、食品及食品原料等产品进货查验及索证索票情况、餐饮具清洗消毒保洁等食品安全状况进行了检查。执法人员对辖区内的清真餐饮经营业户逐户登记，建立业户台账。从检查情况看，大多数清真饭店卫生状况良好、设施设备齐全、原料采购索证索票及记录完整、餐饮具清洗消毒保洁制度落实良好，但也存在个别餐馆卫生较差、使用未取得健康证明的从业人员、原料采购索证登记不齐全等现象。针对存在的问题，西安区市场监督管理局下达了责令改正通知书，限期整改。 （张洪伟 张帆）