市食药监局全力保障中高考期间食品安全

    本报讯（记者 李及肃）在中高考来临之际，市食药监局多措并举，严防严控，全力保障中高考期间食品安全。
    开展集中监督检查，严防安全隐患。对校园周边的食品生产经营企业、餐饮服务单位，从食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票、加工制作、清洗消毒、使用食品添加剂等方面进行集中监督检查，最大限度地为广大考生提供饮食安全保障。
    加强应急管理。实行领导带班，强化“12331”举报电话应急值守工作，做到举报电话24小时有人接听，一旦发生重大突发事件和重要紧急情况，确保及时采取措施，妥善处置。组建应急工作领导小组和监管工作督导小组，确保中高考期间监管工作有效开展。
    强化技术支撑，增强食品安全保障能力。市食药监局为执法一线工作人员配备了食品安全快速检测箱，强化监管手段，为基层执法提供科学的初筛依据，全面提升食品药品检验能力，为中高考期间食品安全监管提供有力的技术支撑。
    此外，市食药监局还将组织人员深入全市各考点学校，指导学校对考生进行有针对性的考前饮食安全知识培训，教育考生合理膳食，不吃不洁食品、过期食品，不在无证摊店、路边摊点用餐，不向流动摊贩购买食品，引导学生和家长科学消费、健康饮食，增强考生的食品安全意识和自我保护能力。