市领导检查鲜肉质量安全情况

    本报讯（记者 王君开）春节临近，为保证我市节日期间鲜肉质量安全，让广大市民吃上放心肉、满意肉，2月12日，副市长吴宏韬检查了我市鲜肉质量安全情况。
    吴宏韬首先来到东吉农贸市场、千喜鹤冷鲜肉批发店和双福冷鲜肉超市，检查了鲜猪肉、牛羊肉检疫标识、检疫票据，并向经营者详细了解了进货渠道、检测检疫、销售价格等情况。随后，吴宏韬又到辽源市联合屠宰有限公司和麒鸣牧业，检查了我市定点屠宰企业的生产环境、经营销售、检测检疫等情况。
    吴宏韬要求，各级各有关部门要牢牢把住鲜肉屠宰、加工、运输、销售的质量关，实行定点屠宰，落实宰前检疫、宰后检验等各项制度，严格按照产品检测、检疫标准，做到检测检疫全覆盖。经营者要清楚鲜肉来源，严格做到不合格鲜肉不入市、不合格鲜肉不销售，确保我市鲜肉的食品安全，让市民吃上放心肉、满意肉。
    市农委领导及相关人员陪同检查。