龙山区打出系列“组合拳”保护食品安全
孙思萌
主动出击，多方联合，完成各类检查整治行动
龙山区食安办结合龙山区实际情况和季节性特点，制定并下发了《龙山区食品安全专项整治方案》《龙山区整治食品安全方面损害群众利益问题工作方案》等文件，与市食品化妆品稽查局、龙山工商分局、龙山综合执法大队、区教育局、区民政局等相关职能部门联合，开展多项联合检查整治工作。
对重点对象和重点部位进行排查整治。龙山区食安办制定了食品安全集中联合抽检日程表，并严格按照日程表，对学校和幼儿园食堂、学校周边、学生用餐情况等重点检查对象，对流动摊贩、养老机构食堂、建筑工地食堂、大排档、露天市场等重点部位开展集中排查整治。对重点时期和重点品种进行排查整治。龙山区食安办将肉制品、米面油食品、儿童食品、饮料酒类等食品列为重点品种，将大型农贸批发市场、超市、承办团圆饭“年夜饭”的餐饮企业以及小作坊食品加工制售间等列为重点检查场所，在全区范围内开展节日期间食品安全监督检查工作，严防群体性食物中毒事故和食源性疾病的发生。
层层渗透，做好食品安全相关知识的教育宣传
坚持以宣传教育为先导，注重“普法教育与普及科学知识相结合”。食安办先后按照国家、省、市开展“食品安全宣传月”的工作要求，举行2015年食品安全宣传月启动仪式，并通过悬挂宣传条幅、设置咨询台、放置宣传展板、发放宣传单等方式向广大群众宣传并讲解食品安全知识、展示食品安全专项整治成果，按照市食安办开展食品安全进社区、进工厂、进机关、进校园、进农村的“五进”宣传活动要求，区食安办联合乡（镇）社区，安排网格员和村食品安全信息员发放食品安全宣传单，进行广泛宣传，形成良好的社会舆论氛围。
扎实防守，完善食品安全社会监督保障体系
春节临近，区食安办继续切实发挥食品安全投诉举报中心和食品安全快速检测站（室）的社会监督作用，保障龙山区群众的食品安全。在省食品安全投诉举报平台开通运行的基础上，食品安全投诉举报中心充分发挥电话举报和网络举报两大举报平台，扩大投诉举报渠道。截至目前，区食安办共接到投诉举报案件5件，并已全部办结。根据省食安办下发的检测计划以及春节等节日期间食品安全检测要求，食安办快检站（室）针对70余种检测项目进行食品安全快速检测，共检测了大米、蔬菜、食用油、蛋类等182个检测品种。