市食药监局举办“全市幼儿园预防冬季食物中毒”培训班

    本报讯（王静昕 记者 李及肃）近期，北京、深圳、嘉兴等地幼儿园陆续出现儿童诺如病毒感染性腹泻。鉴于这一现象的出现，为进一步强化我市幼儿园所食品安全管理，更好地预防幼儿园所冬季食物中毒，日前，市食药监局召开全市幼儿园预防冬季食物中毒培训班，全市33所幼儿园相关负责人参加了培训。
    此次培训针对冬季常见的细菌性食物中毒症状，临床表现、特点及预防方法，诺如病毒感染性腹泻临床表现、传播途径以及常见的细菌性食物中毒与肠道传染病鉴别等方面进行了全面培训。培训有效提高了幼儿园食品安全管理员知识水平，增强了责任意识，为全市幼儿园构筑起严密的食品安全“防火墙”。
    春节将至，市食药监局将继续加大对辖区内幼儿园食堂的监督检查工作，同时也提醒广大幼儿家长提高食品安全意识。