东辽县白泉镇仁爱村种植红薯有“甜头”
东辽县白泉镇仁爱村种植红薯有“甜头”
本报讯 百亩红薯迎丰收，田间地头采收忙。近日，东辽县白泉镇仁爱村立春种植专业合作社的红薯地里，拖拉机来回穿梭，随着红薯收获机掀土、抖动，一个个饱满的红薯破土而出。村民们正紧张忙碌着，丰收的喜悦让大家干劲儿十足。
白泉镇仁爱村立春种植专业合作社依托良好的地理条件，即山上土壤松软、光照充足、昼夜温差大，十分适合地瓜生长。主要种植品种为烟薯25和板栗薯，因其香甜的口感赢得了广大消费者的喜爱。合作社负责人丛贵春说：“我们在仁爱村、和平村种植了200多亩地瓜，亩产4000多斤。地瓜商品薯流入市场，其他的磨成淀粉做成地瓜粉。下一步，我们还会将地瓜制成颗粒，然后做成地瓜粥。”
红薯作为一种重要的杂粮作物，既可鲜食又可加工。立春种植专业合作社采取“合作社+基地+农户”模式，建起了淀粉车间、漏条车间、烘干车间、包装车间和冷库等多个车间，形成了红薯产业化。通过流转村民土地种植红薯，科学示范带动种植，与群众建立利益联结机制。同时，村民可在种植基地务工增加收入，解决就业问题。据了解，种植红薯让许多村民尝到了“甜头”，村里人都看好红薯种植前景，打算加入种植行列，真真正正实现红薯产业富民。
（筱梖）