“大树下面好乘凉”

本报记者 刘鹰 摄影报道

    5月22日9时许，一辆“单桥运蛋车”停在了辽源市明乾绿色禽蛋养殖专业合作社的仓库门口。“蛋农”姚成江与计量师傅打过招呼，转身开启车厢大板，将装满鲜蛋的大纸箱搬下过秤。“54箱，一等蛋，收入一万来块钱儿。”姚成江笑着说：“这些日子平均五六天就要送一次蛋。今天的收益一般，要赶上蛋价最好时一斤鲜蛋能卖5块1毛钱呢！”
    说到饲养蛋鸡的收入，家住东辽县渭津镇小良村4组的村民姚成江说：“这两年，要不是靠合作社，自己单打独斗肯定挺不住。今年蛋价反弹，鲜蛋价格也从原先的3块钱一跃跳过了5块钱。如果蛋价持续平稳，4个月就能把过去两年赔的钱挣回来。要是时间达到6个月以上，咱的第二桶金就捞着了。”
    2010年，姚成江一脚跨进当时红火的蛋鸡饲养业，从1500只蛋鸡中捞上了纯收入6万元的第一桶金。用卖蛋钱买了一辆货车的姚成江对蛋鸡饲养燃起了热情。第二年，刚按照心里琢磨着的小算盘扩大饲养量的姚成江，就被连续下滑的蛋价绊了个跟头。回想起那段日子，姚成江摇了摇头，苦笑着告诉记者：“为了养蛋鸡，两年里，除了以卖蛋钱供蛋鸡外，还进城干起了木匠活儿。虽说一天有200多块钱的收入，但只能维持日常生活，大部分收入都成了鸡饲料。要不是依靠合作社，自己真就没法挺过去。”
    说起鸡蛋销售，姚成江自己算了一笔账：如果直接到市场卖鸡蛋，一天下来毛利也就百十来块，不像将蛋送到合作社，一次就是上百斤，不仅省了人工和运费，更多的是在保证蛋品的前提下，实现了无积压，省了时间、又挣了钱。说起参合，姚成江深有体会：“在合作社这棵大树下发展有很多好处，在养殖蛋鸡过程中会得到技术培训，如果按合作社标准进行养殖，还可以得到更多的优惠和扶持。最重要的一点是市场销售拓展不用自己操心。只要大伙儿在一棵大树下，抗风险能力就能大大提高。”
    “姚成江的遭遇是近两年来辽源鲜蛋市场的真实写照。一波长达两年的蛋价熊市突然袭来，低迷的鸡蛋市场使‘蛋农’减至目前的不到百户”。辽源市明乾绿色禽蛋养殖专业合作社理事长王明乾接过话茬说：“对‘蛋农’来说，只要蛋鸡一出栏，每只鸡纯利润10元至20元就是赔钱。如果蛋价平稳，一只蛋鸡净剩30元，那5000只蛋鸡一年下来最少收入15万元。”他表示，根据经验，又一个丰收的阶段即将来临。目前每500克的鲜蛋收购价格保持在5元钱左右，每隔一个阶段都有更高的鲜蛋价格纪录产生。
    说起合作社在“蛋农”生产发展中发挥的作用，王明乾说：“从2006年成立合作社之前‘跑龙套’到现在‘唱主角’，我们用‘够够购’品牌蛋证明了一件事：鸡蛋摞起来就敢碰石头。”从饲养成本看，没有参合的“蛋农”在采购饲料、疫苗等物资上没有优势，鲜蛋保质也是问题。从鲜蛋入市销售看，蛋品低下，没有品牌效益就卖不出高价，独立自销与集结共销相比，既无法占领蛋品市场份额又失去了稳定收入，成为“蛋农”捞金瓶颈。所以，只要“蛋农”联合起来，脆弱的鸡蛋在市场上就会像石头一样坚硬，收益也将稳定增长。
    收好卖蛋钱，姚成江又和王明乾商量起新一轮的合作事项。他说：“今年家里按合作社无公害鸡蛋生产要求，新建的可饲养一万只蛋鸡的全自动化鸡舍已经动土开工，等鸡蛋一下来，每枚蛋比现在的普通蛋能多收入四五毛钱。”“如果蛋价又下滑了怎么办？”姚成江胸有成竹地说：“没事儿，只要站在合作社这棵大树下，咱身板就站得直，心里就有底，挣钱那是迟早的事儿！”