眼前之利不动心 盯住品质不放松
眼前之利不动心 盯住品质不放松
——忠实村香瓜产业打造记
本报记者 张英 陈博琳
李玲在瓜地挑选香瓜。 本报记者 夏景明 摄
提起东辽县建安镇忠实村的“八里岗”香瓜，那可是香瓜里的“天花板”——薄皮、肉脆、黄瓤儿，那种入口即化的特殊口感使它圈粉无数，有不少远道而来的慕名食客就为吃上这一口“梦中情瓜”。
6月24日下午，记者就目睹了一个不可思议的场景。下午1点，忠实村李玲家门口停了好几辆轿车，都是到这里预约来买瓜的回头客。下午2点，满载香瓜的三轮车到了，人们一下子围过来，争先恐后买瓜。负责装礼盒的人一个劲儿地用哀求的口气解释说：“大家别着急，这个哥们儿从上午一直等到现在，再不给他先装实在说不过去了，我装完他的就给大家装。这些瓜最少能装70多箱，应该够大家的。”先装箱的人一下买走了48箱礼盒香瓜，三轮车里的瓜下去了大半，有几位顾客担心轮不到自己了，急得“直激恼”。这里的瓜不论买多少，一律15元一斤，每个礼盒11—12斤，每盒大约150元左右。短短1个多小时，三轮车里的香瓜全部卖出，收入万余元。
在公路边卖瓜的另一个种瓜大户程玉才对记者说，今年他家种了4个大棚香瓜和6亩地的陆地香瓜。黄豆作底肥，用炒熟的瓜子花生拌红糖追肥，用“小洋人”等稀释浇灌，并运用嫁接技术来解决重茬、病虫害和口感。亩产万斤，年收入可达15万元左右，一亩瓜可抵十亩田的收入。程玉才见记者赞叹不已，便说：“我这不算啥，要论瓜的品质和回头客，还得说是李玲家，我们都是跟着人家学的。”
李玲40岁出头，个头不高，黑瘦，普普通通的农村妇女。当她讲起与香瓜的故事时，眼里透漏出格局却不同于常人。她说：“很多农民往往只看眼前利益，忽视长远利益。有些瓜农为追求眼前利益，什么‘膨大剂’‘增甜液’这些‘辅助手段’都用上了，我家坚决不用。”
为追求与众不同的品质与味道，李玲家的“八里岗”香瓜有一整套标准种植模式。
采用绿色有机标准。李玲一直保持用纯正农家肥养地、用深水井水浇地、用蜜蜂自然授粉……可以说，从栽种到成熟，除了自然环境把控不了，李玲在香瓜种植的各环节都做到了精益求精、严格把控。
为了保证香瓜生长所需养分，李玲一直都是用农家肥种黄豆，再将这些黄豆煮熟后做底肥。用黄豆做底肥，劲儿足、时效长、养分好。
一般人家一亩地至少栽2000棵瓜，每棵秧结六七个，而李玲家为保证香瓜质量，一亩地只栽500棵，每棵瓜秧只留三四个瓜，因此产量只是一般人家的1/3。为保证香瓜有足够的生长期，李玲家的瓜棚采取四层保温措施。为此，不仅要多付出大额成本，瓜还要比别人早栽一个月，下瓜也得晚一个月，做到了真正的瓜熟蒂落。
李玲种瓜已经有12年，一直保持品种不变、种植模式不变。虽然也走过不少弯路，但万变不离其宗的是对品质追求。
一个能人拉动一方产业。李玲的成功带动了周边瓜农。几年下来，李玲家周边多了许多种瓜专业户。忠实村5组孙艳花就是其中之一。今年，她家种了3个冷棚香瓜，有8亩多地。她对记者说：“我家弄的是吊秧瓜，产量是地爬的3倍多，都不用上市场吆喝卖，基本上都是订单式销售。今年，看现在的收入情况，保守点也在二三十万元。”
见小利不动心，盯住品质不放松。忠实村的香瓜就如这个村的名字一样，品质铸造了忠实村香瓜产业的灵魂。如今，全村有20个大棚瓜，还有150亩陆地瓜，亩产值达万斤，每亩香瓜纯收入达10余万元，解决农村富余劳动力就业100余人。?乡村振兴靠产业，产业发展靠特色，“八里岗”香瓜作为乡村振兴的龙头项目，成为带动建安镇的明星产业。