时刻守护辽源百姓“舌尖上的安全”
时刻守护辽源百姓“舌尖上的安全”
民以食为天、食以安为先，食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全。党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央对食品安全工作作出一系列重要部署，把食品安全提到了“执政能力的重大考验”“关系中华民族未来”的高度，并在党的二十大报告中对“强化食品药品安全监管”明确了新要求、作出了新部署。
作为新时代的食品安全检测工作者，辽源市食品质量安全检测中心全体员工牢记习近平总书记“四个最严”要求，善于集智攻关，敢于迎难而上，践行食品安全检验检测国家队的使命，全力守护百姓“舌尖上的安全”。
时刻牢记使命责任 展现为民服务情怀
食品安全关系到国计民生，新时代人民群众对食品安全也有着更多关注和更高期待。作为本地公共技术服务平台，辽源市食品质量安全检测中心坚持大力弘扬“严、新、细、实”的工作作风，以业务为抓手、以数据为支撑，创新工作思路举措，通过健全完善业务受理、实验室、抽样、备样管理、安全生产等各项制度，提升工作效率和服务质量，全心全意保障辽源人民的饮食健康。仅2022年就高质量完成节日食品检测、监督抽检及委托检验共计1180批次、3512项次，同比增长130%，以实际行动促进辽源检测工作高质量发展。不仅如此，为更好地保障辽源人民的饮食健康，食检中心还会根据全国食品安全大数据分析，针对风险高、消费量大、关注度高的食品，做到随时更新检验检测项目，每年的检测数量也在逐年增加。同时，食检中心的检测工作为监督管理部门及时了解本市食品质量和安全情况提供了理论依据，为保障广大人民群众“舌尖上的安全”作出突出贡献。
在今后的工作中，市食品质量安全检测中心将继续以钉钉子精神坚守初心、践行使命，为奋进新征程、建功新时代提供有力思想保证和强大精神力量。聚焦辽源全面转型发展的新目标、新任务，坚定“一枝一叶总关情”的为民情怀，积极担当、攻坚争先。继续主动走进群众身边的企业、农贸市场、超市和各类餐饮店等抽样地点，高质高效开展食品、农产品安全抽检工作，以实际行动守住食品安全底线，守住人民群众对美好生活的向往。
积极融入大格局 服务经济大发展
辽源市食品质量安全检测中心是一个集农产品、畜产品、水产品、食品、产地环境等方面检测为一体的综合检验检测机构，承担委托检验检测、质量认证、风险因素评估、食源性突发事件鉴定、新技术推广与应用、技术咨询与服务、人力资源培训等七个方面的任务。作为本地公共技术服务平台，辽源市食品质量安全检测中心不仅担负着守护全市人民食品安全的重任，也有为企业发展助力、为城市经济繁荣增长服务的格局意识。
自成立以来，食检中心坚持以服务发展、服务大局为己任，以“千磨万击还坚劲”的决心，融入转型发展的大格局。在每年完成省抽农产品检测、普通食品检测、专项抽检等近千余项检测任务之外，也非常注重服务企业发展需求，配合市里工作步调，积极助力城市经济繁荣发展。坚持以非常之策、非常之力帮助中小微企业解决“急难愁盼”等技术问题，为中小微企业提供高水平技术服务。仅去年，就免费为大拇指好味来食品有限公司、辽源市谦亿食品有限公司、吉林省健康生物科技有限公司、吉林省龙原食品有限公司等十余家中小微企业开展食品检测60余批次300余项次，为企业节省检测费用数十万元。
当前，市委、市政府基于全国各地拼经济、抢项目、抓发展的“大争”形势，激励大家奋力当好振兴辽源经济的主力军。为响应市委、市政府要求，全面提升服务能力，市食品质量安全检测中心在常态化提供“店小二”服务的同时，严格对标对表“抓产业、抓项目、抓环境、服务民营企业”这一主线，撸起袖子、坚守匠心，坚持工作在一线、服务在一线、成效在一线、口碑在一线、检测在一线，努力将食品安全检测职责融入到辽源全面转型的使命之中，努力让人民群众想得起、找得到、靠得住、信得过。
积极发挥自身优势 努力扛起时代重任
党的二十大报告指出，中国式现代化是全面现代化、全方位现代化，追求的是全面丰富、全面发展、全面进步。辽源市食品质量安全检测中心自成立伊始便坚持把“国之大者”牢记心间，努力扛起时代重任。
辽源市食品质量安全检测中心是负责全市食品安全检测的专业检验机构。作为本地公共技术服务平台，市食品质量安全检测中心具备“人才、技术、设备”三大优势。人才优势，食检中心作为专业性极强的公共技术平台，工作人员共21人，其中专业技术人员就有18人，其中硕士研究生就有13人；技术优势，食检中心于2018年通过CMA资质，通过认证项目276项，涵盖食品检测当中的33个大类、80余个品种，基本可以满足本地区食品检测任务的各项需求；设备优势，食检中心拥有各类仪器设备312台件，其中包括GC、GC-MS、LC、LC-MS、ICP、ICP-MS、致病菌荧光免疫分析仪等国际国内领先的大型仪器设备。
食检中心积极发挥自身优势，聚焦解决食品安全领域带有关键性、全局性、突发性、前瞻性的科学技术问题，创新竞进、革故鼎新，以实际行动助力食品安全领域更多“从0到1”的突破。2022年，市食品质量安全检测中心通过建立“辽源职业技术学院教师工作站”“辽源职业技术学院学生实习基地”，累计提供100余人次技能培训，为职院药学院在全省工业分析技能比赛和化学实验技能大赛中取得优异成绩提供仪器与技术支撑。通过指导永治村科学种植、合理施肥、控制农药残留等手段，提高农产品质量、增加农产品附加值，助力永治村人均收入由最初的4000元提升到26000元，村集体年收入由原来的3万元上涨到100余万元，以实际行动为辽源乡村振兴注入食品检测人的“原动力”。
凝心聚力担使命 踔厉奋进谱新篇
时代考卷常出常新，赶考永远在路上。为更好地服务辽源百姓，市食品质量安全检测中心注意人才、技术及设备的不断升级，积极寻求自我突破，在科研和科技创新方面取得了突飞猛进的成绩。食检中心起草的辽源市地方标准《鸡蛋粉中8种喹诺酮类药物残留的测定液相色谱-质谱/质谱法》已通过专家评审会评审。该标准的建立，对推进鸡蛋粉生产企业标准化建设、规范企业生产行为、服务监督执法部门高效执法具有非常重要的意义。食检中心申请的“一种用于食品安全检测的微生物检测装置”的实用新型专利，已顺利通过并取得国家知识产权局证书。
接下来，食检中心将继续完善实验室管理体系。加强内部审核和管理评审工作，确保质量管理体系的适宜性、充分性和有效性。继续完成国家和省下达的工作目标。秉承科学、公正、精准、高效的质量方针，保质保量完成各项抽检任务，及时上报检测结果，为确保百姓饮食安全提供有效技术支撑。继续做好公共技术服务平台工作，充分发挥技术优势，为助力中小微企业发展贡献力量。继续强化质量控制工作。加强实验室内部质量控制工作，并积极参加实验室外部质控，提高检验检测人员的技术能力，严格按照《检验检测机构通用要求》开展实验室各项工作。继续加强人力资源建设工作。强化新技术、新方法的引进和应用，采取“走出去、请进来”的方式强化业务培训，不断提高专业技术人员和管理人员的专业水平和管理能力。努力完成CMA认证扩项工作。进一步完善检测能力，满足业务工作需求，预计2023年度实现新扩增检验项目30项。认真做好CNAS认证的前期准备工作。组织实验室检测人员宣贯相关准则，深刻领会CNAS认证基本要求，从人、机、料、法、环五个方面着手，做好体系文件的编制、宣贯和实施工作，为早日通过CNAS认证筑牢基础。同时，继续保质保量完成市局交代的各项临时性工作任务。
在新的历史方位上，辽源市食品质量安全检测中心一班人将牢记习近平总书记“三个务必”的厚重嘱托，以“时时放心不下”的责任感和“事事落实到位”的执行力，继续完善实验室管理体系、不断提高专业技术人员和管理人员的专业水平和管理能力，继续做好公共技术服务平台工作，为辽源全面转型作出食品安全领域应有的贡献，努力交出不负韶华、不负岗位，无愧于时代、无愧于百万辽河儿女的答卷。
本版文字稿由本报记者 刘红娇 咸凯慧 采写
本版图片由本报记者 李及肃 摄
本版策划 咸凯慧