市畜牧总站开展节日期间畜产品质量安全专项监测工作
市畜牧总站开展节日期间畜产品质量安全专项监测工作
本报讯（记者 李及肃）为保障群众百姓节日期间能够吃上安全肉、放心肉，市畜牧总站按照《辽源市农业农村局2023年“瘦肉精”监测工作计划》辽农发〔2023〕5号文件要求，分别于2023年元旦前和春节前，对我市吉春路农贸市场的猪、牛、羊肉摊床开展了两次畜产品质量安全专项监测抽样工作。共采集猪、牛、羊肉样品80份，经检测，结果均为阴性。
在采样和监测过程中，市畜牧总站对商户进行严禁添加“瘦肉精”等违禁物质相关知识的现场宣传和讲解，让商户们认识到保障畜产品质量安全对人民生命安全的重要性，进一步保障人民群众“舌尖上的安全”。