节日市场红似火 欢声笑语迎新春
节日市场红似火 欢声笑语迎新春
春节临近，年味也越来越浓。有的市民早早买好了烟花爆竹，甚至没事先放几个烟花给孩子们过过瘾。家家户户也开始进行大扫除，从里到外准备“除旧迎新”。虽说生活水平提高了，大年三十也能买到想要的商品，但充满仪式感的辽源人仍是开始了必不可少的“囤年货”，从农贸市场、早市到各大商超，再到网上购物，大大小小的年货都在往家里搬……
辽源的大小商铺、市场里也出现了大红灯笼、春联福字等抢眼的红色。过年准备的各式糖果、干果和小零食种类丰富，新鲜果蔬和各类美食更是摆满货架，辽源整座城市都散发着年的味道。节日市场红红火火，市民脸上笑容不断，这背后是生产销售各个环节的畅通运转和监管部门的层层把关。正是大家的共同努力，才为辽源人民提供了更好的节日购物环境。
做好食品市场保供监管确保节日市场有序经营
春节临近，近日，辽源市市场监管局龙山分局的工作人员来到东吉市场，对各商铺进行抽检。他们随机查看了部分商铺的相关票证、查验正在销售猪肉的检验证明，还对正在销售生鲜和水产的商户多次强调食品安全的重要性，提醒商家注意把控食品安全。随后，龙山分局的工作人员又来到龙山区盛鑫冷库检查。作为我市最大的一家冷库，盛鑫冷库每日都有大量冷冻食品在这里存储和运输，也是冷链运输的重要环节，一直按照高标准进行消杀和管控。
据了解，为切实做好节日期间市场监管工作，营造平稳有序、安全放心的节日市场消费环境，辽源市市场监管局龙山分局深入辖区扎实开展“两节”期间食品安全检查。针对节日食品消费特点，围绕节日市场消费量大、群众关注度高的肉制品、水产品、蔬菜水果、酒水类、散装食品等重点品种，深入检查进货查验、索证索票、储存环境、人员管理等方面落实情况。加强冷链食品监管，重点检查食品经营者全面落实进口冷链食品“三专、三证、四不”要求情况。防范发生系统性、区域性食品安全问题，确保“两节”期间广大人民群众饮食安全。
价格稳定货源足渠道畅通有保障
临近春节，仙城物流园里的商家们正忙碌地为顾客们准备他们选购的商品，从新鲜果蔬到粮油调料，从高端精品礼盒到成箱成袋的打包批发……这里的节前市场生意十分红火。辽源市仙城物流园区是辽源地区主要的果蔬批发市场，园区内的商品质量优、价格廉、货源充足，多年来不仅为辽源百姓提供大量的蔬菜水果批发服务，也是辽源周边地区批发采购果蔬的首选。为保证园区内的商品质量，园区会定期不定期地对园区内销售的产品进行抽样检测。据园区副总经理于龙介绍，目前园区内的商品货源充足、渠道稳定，许多产品的价格比往年更便宜一些，对节日期间市场的平稳供应十分有信心。
据了解，为保障我市春节期间的市场供应，园区与园区内商户签订协议，保证节日期间市场价格稳定、不乱涨价。同时，园区也做好严格管控工作，对园区内销售产品进行质量抽检，在园区室内外显眼位置设立举报箱和“公平秤”，对违规经营的商户进行及时处理，并配合各部门行动做好充足准备，严把质量关，让辽源百姓吃上放心菜、平价菜。
严把食品安全关保障市民过好年
为更好地开展市场经营监管工作、确保节日市场的食品安全，近日，辽源市市场监督管理局西安分局的工作人员来到仙城物流园区，对园区内正在开展经营活动的商户们进行监督检查。在检查过程中，工作人员对经营主体、经营资质和经营环节中的相关票据和检验证明进行查验，并对商家销售时使用的电子秤进行了抽检。
据了解，在春节即将来临之际，辽源市市场监管局西安分局严把食品安全关。以农贸市场、超市及年货小摊贩为主，针对米面粮油、肉制品、水产品、酒类、乳制品等重点品种开展检查工作，重点检查食品经营者的主体资质、索证索票制度的建立等情况，以确保节日市场商品来源合法、品质合规、安全可靠。以物流园区为重点进行现场检查，指导业户进行卫生清洁，农贸大厅全面消毒，进一步强化业户索证索票意识，促进诚信经营。确保肉类、蔬菜等节日热销食用农产品的进货渠道规范、价格合理、供应充足。
年货采购渠道多节日消费有保障
春节临近，辽源各大市场里商品琳琅满目，从日常必需的新鲜果蔬、肉蛋粮油、生鲜海产，到年节必备的糖果零食、冻货熟食和各类特制面点……高效的物流系统不仅为辽源市民带来了祖国大江南北的美食和特产，也极大地丰富了辽源的节日市场，让市民可以尽情选购心仪的年货。
近日，市民高红亮一大早来到东吉市场，精心挑选自己想要的各种食材和调料。高红亮是家里每年年夜饭的“主厨”。除夕夜，家人团圆围坐一起吃年夜饭，也是最能让他感到幸福的时刻。为此，他每年都会精挑细选年夜饭材料，在菜品上不仅会做些家人都爱吃的拿手菜，还会到市场看看有啥新鲜菜品，也给年夜饭换几个新花样。不仅如此，他更是早早地在仙城物流园区批发了家人们爱吃的草莓、车厘子和冻梨等水果，以及花生、瓜子、榛子、开心果等一些坚果，只等着春节期间家人团圆时一起边吃边聊。
比起高红亮爱好逛市场、边挑边买，他的妻子则更喜欢手机购物的方便快捷。春节没到，她就早早地在网上选购了许多年货：有可爱漂亮的兔子灯笼，有喜庆的大红福字对联，还有一家人的漂亮新衣和新年礼物。若说高红亮两口子购买的年货有啥新变化，那就是他们不再像过去一样成堆成堆地囤肉囤菜，而是选择现吃现买，尽量吃新鲜的食材。高红亮说：“我小时候家里过年，买啥都喜欢买一堆囤着慢慢吃。现在物流这么方便，各大超市过年期间也一样营业，想买什么都能买得到，过年期间的菜价也不会有太大变化。比起一家人吃放在冰箱里的冻肉，不如现吃现买，营养健康又不会造成浪费。”
不仅仅是高红亮一家如此，随着生活水平的提升，辽源百姓的消费观念也正在改变着：从过去的一门心思赶在年前大量囤肉、囤菜，到现在的更喜欢选择新鲜健康食品；过去只图便宜、量大，结果吃一半扔一半，现在也舍得多花点钱买好品质的精品果；家人团圆也不只是大吃大喝、打麻将，而是有了更多更健康的娱乐活动……更丰富的节日市场不仅满足了市民们的新需求，也助推辽源市民养成了少囤少浪费的健康消费新习惯。
本版稿件由本报记者 刘红娇 咸凯慧 采写
本版图片由本报记者 刘鹰 摄
本版策划 咸凯慧