小摊位承载大梦想

    “老板，我要两份‘烤冷面’。”“我也要一份”……一个小小的“烤冷面”摊儿，被一群人围得水泄不通。
    这个被大家称作“老板”的人叫周贺，今年20多岁，是东辽县白泉镇金河村的村民。两年前，他学了“烤冷面”的手艺后，便开始自己经营“烤冷面”生意。凭借着吃苦耐劳的精神，他的生意日渐红火。后来，为了提高口碑，他开始琢磨配料，大胆尝试，使烤出的冷面口味独特，且价格便宜，当然也就赢得了大家的偏爱。
    周贺有着一颗“环保心”，他的摊位上摆放的都是可降解餐盒。他说，那种纸质餐盒价格低、成本小，但是对环境不好。可降解餐盒符合环保要求，尽管贵点，但能减少对环境的污染。
    周贺是一个闲不住的人，他把“烤冷面”，看作是他的第一次创业。他说：“自己年轻，有体力、有精力，多干点累不坏。这样不仅可以养活自己，同时也会快乐自己。以后，我打算多赚些钱，争取开一家属于自己的美食店，把生意做大、做好。”
    记者要离开时，周贺仍在忙碌着。小小的“烤冷面”摊儿，承载着他对未来美好生活的向往……