雁鸣大地唤春风
——吉林西海大雁养殖有限公司见闻
本报记者 李志民
标题题字:刘波 题图提供:夏景明
宋海文(左)深入养雁户指导养殖技术。 本报记者 刘鹰 摄
养殖业一直是农民致富的重要产业之一。养什么能赚钱、养什么有市场、如何带动农民发展养殖业,成为新时期农业产业发展中的一个重要课题。近日,记者走进吉林西海大雁养殖有限公司近距离看到了在咱东北地区难得一见的大雁……
“对我来说,种地是小活儿,养雁才是大产业”
春耕时节,在东辽县白泉镇白泉村4组“雁庄主”周敦胜家所在的山沟里,空气清新,山坡泛绿。沟里一大片栅栏围起的空地上,300多只大雁亮相在记者视野中——它们有的在水池边嬉戏,有的在棚舍中玩耍,有的在悠闲地觅食。见有人来,它们便昂首高歌,雁鸣声霎时便响彻整个山沟,仿佛呼唤春风的到来。
当记者想走进雁群时,周敦胜笑着说:“请止步。现在是大雁的产蛋季节,如果受到惊吓就不能产蛋了。”今年54岁的周敦胜过去曾养过鸡和大鹅。这几年,他开始养起了大雁。当问及周敦胜已开始春耕了,为啥还不上地里忙活种地的一堆事儿时,他满有信心地说:“我家那点儿地是小活儿,搞养殖才是我的大产业。”
据周敦胜介绍,这几年养鸡、养鹅收入不太多,只因做得不够规模,没有形成“气候”。不过,他这几年也没白忙活,通过养殖,他开通了思路,积累了经验。他说:“我愿意搞养殖业。但用同样的工夫,饲养家禽就不如饲养珍禽前景好、赚钱多。2012年,我听说辽源有人饲养大雁,就通过各种关系找到了吉林西海大雁公司的大老宋。我先买了360只种雁回家繁育,现在看,效果非常好。今年可繁育种雁2000只,明年可达到1万只左右。”
周敦胜兴奋地分析着:“养殖业要想有市场,就要先有规模。规模大了,市场就来了。别的咱不算,一只大雁的市场价是大鹅的几十倍,甚至上百倍,你说能不赚钱吗。听说大老宋还要成立‘大雁商会’,这样抱起团儿来养大雁,我心里更有底了。”
“饲养大雁成本低,好伺弄,价钱好”
寿山镇黑牛村3组的老吴家、大梁村1组的老雷家,也都是吉林西海大雁公司的养雁业户。去年,这两家分别从吉林西海大雁公司引进种雁,经过近一年的饲养,现都开始产蛋,进入繁育阶段,两家今年可繁育雏雁1万多只。他们说:“饲养大雁成本低,好伺弄,价钱好。”
黑牛村吴家的养殖场在一个沟膛内,两旁绿村成荫,大雁栖息地也很宽敞。沟上的库房内堆放着许多经过粉碎的玉米秸秆和玉米皮,这是大雁的主要饲料。说话间,在吴家帮工的三四位亲友一会儿下沟内捡蛋,一会儿添加饲料,忙个不停。在育雏房内有专人定时翻动着温床上的种蛋。他们说:“饲养大雁这个项目很不错。在西海公司大老宋的帮助、指导下,我们办起了种雁合作社。现在刚刚起步,还采用原始繁育方式。明年,我们将要投资,上一些先进的孵化设备,那时就省事儿多了。”
雷家的饲养场在一个废弃校园内,这里到处堆放着玉米秸秆,几百只大雁悠闲地在院落中散步,饲养人员不时在犄角旮旯处捡回几枚雁蛋,并精心地放到指定的篮子里。一位饲养员说:“这大雁很少得病,非常好伺弄,几乎不用管,饲养成本也非常低。每天大雁吃的饲料70%至90%是经过粉碎的玉米秸秆和草,有点水就行。前几天有人要买一只大雁,俺老板说最低得500元,你说这不比养大鹅强百倍吗。”
“大雁浑身都是宝,产业链长,附加值高”
吉林西海大雁养殖有限公司坐落在金州乡大渡村1组,占地面积2.7万平方米。近年来,在市农委、市科技局等有关部门的大力支持下,公司负责人多次到国家有关部门及相关院校学习人工饲养大雁规模化、标准化及各阶段饲养程序,寻求优良大雁种源的选育等课题。公司还依托吉林农业大学的科研技术优势,结合辽源自然条件,大力培育研发具有辽源特色的“金州雁”,拉长产业链,带动农村养殖业发展,让农民得到更多的实惠。
吉林西海大雁养殖有限公司董事长、总经理宋海文,今年56岁,业内人士都称其为“大老宋”。多年前,宋海文凭兴趣饲养过孔雀、大雁、狐狸等珍禽、动物,有成功的经验,他在珍禽饲养圈儿里很有名气。公司下属的“家家旺珍禽专业养殖合作社”就是他于2009年创办的。该合作社2000多平方米的封闭式养殖场内,有美国鹧鸪、贵妃鸡、鸿雁、灰雁、斑头雁等几十种禽类。宋海文说:“过去饲养珍禽是出于好奇心,因此交过许多朋友,也走了许多弯路,但积累了不少饲养经验。吉林西海大雁养殖有限公司成立不久,已有4家农户先期加入进来,预计近期将达到25户,算是小有规模了。如有更多农民朋友参与进来,年养殖大雁在100万只以上,将会为大雁产业从繁育养殖到屠宰加工、市场销售成龙配套打下良好的基础。”
在谈到吉林西海大雁养殖公司发展前景时,宋海文信心十足地说:“大雁浑身都是宝,要开发的项目太多了。雁肉就不用说了,雁脂肪、雁血、雁肝、雁须眉等都具有相当高的药用价值和食用价值;雁绒是市场的畅销货,其产品在国外大有市场,价格不菲,可见大雁的附加值非常高。”如今,宋海文最大的理想是成立一个“辽源大雁商会”,组织相关合作人通过“公司+合作社+农户”的方式完善发展模式,在规模化养殖的基础上,形成养殖、屠宰、加工、销售产业“一条龙”;投资建立年屠宰能力180万只商品雁的深加工企业,实现年利润1.5亿元以上。除此之外,还将建设一个“雁园”,供游人参观,帮助人们增强保护生态、保护珍奇禽类的意识。
人工饲养大雁并发展成为产业,为辽源养殖业发展开了个好头,也为广大农民朋友开辟了一条新的致富道路……我们期待人工饲养大雁产业的春天,早日到来。