开展“餐饮安全你我同查”活动
市市场监管局龙山分局
开展“餐饮安全你我同查”活动
本报讯（记者 徐楠）为进一步加强餐饮食品安全社会共治，让社会各界参与到食品安全监督中来，日前，市市场监管局龙山分局把党史学习教育成效转化为餐饮质量安全监管工作动力，邀请部分龙山区人大代表、政协委员、消费者代表、新闻媒体记者等30余人，开展“餐饮安全你我同查”活动。
活动抽取了网络餐饮服务第三方平台上订餐数量大、频次高、人气排名靠前的“五爷拌面”和“正居鲜面”两家餐饮服务单位进行突击检查。监管人员重点检查了从业人员健康管理和个人卫生、原料进货查验、餐食加工制作、餐具清洗消毒、后厨环境卫生等，对检查中发现的食品安全问题，要求餐饮单位立即整改，并跟踪整改落实情况。
“‘餐饮安全你我同查’活动是市场监管部门‘透明执法’的一次具体展示。”市市场监管局龙山分局副局长何文军表示，下一步，将邀请更广泛的社会公众参与检查，共同督促餐饮服务提供者履行食品安全主体责任，扩大食品安全监管公众知晓率和社会影响力，推动形成社会共治氛围，严把食品安全关，保障人民群众“舌尖上的安全”。