龙山区加强夜市摊位食品监管确保群众“舌尖上的安全”

龙山区加强夜市摊位食品监管确保群众“舌尖上的安全”


    本报讯(记者 于芯)为扎实开展好“我为群众办实事”实践活动,有力规范全区夜市食品摊贩从业经营行为,保障人民群众“舌尖上的安全”,6月1日晚,市市场监督管理局龙山分局对食品摊贩较为集中的步行街59个地摊进行了全面监督检查,提升了夜市整体食品安全水平,确保广大市民饮食安全。
    此次监督检查,工作人员现场对中农大市场夜市开办前食品安全方面需注意的事项,特别是对食品从业人员持有健康证、食品原料质量、索证索票制落实及加工摊位卫生环境、餐具材质和清洁等情况进行检查,提出了指导性意见。同时,提醒各摊主要严格落实疫情防控各项措施,做好进口冷链食品提前报备,定时做好消毒工作,把疫情防控和安全工作抓实做细,切实维护好消费者和自身的生命健康安全。