市市场监管局全领域严防死守冷链食品运送渠道
确保全市人民饮食安全
市市场监管局全领域严防死守冷链食品运送渠道
本报讯（记者 李及肃）连日来，针对当前疫情的严峻形势，市市场监管局党组召开专题会议，强调将冷链食品人、物同防作为当前的政治任务落实，要求党组成员各司其职、分兵把守，各分局、支队第一时间传达落实。
建立长效机制。制定《冬春季新冠肺炎疫情防控工作应急处置预案》，建立最新的市区冷冻库、海产品经营者、进口冷链食品经营者监管台账，发布食品安全消费警示，妥善处置6起涉事进口冷链食品事件。食品销售环节再次全面检查。出动执法人员1374人次，检查冷链食品重点单位及业户3921户次。
生产领域重点检查。对市区内使用进口原料和进口肉品的生产企业进行检查，并约谈企业负责人，坚决阻断冷链企业疫情传播。餐饮领域行政约谈。召开市辖餐饮单位进口冷链食品经营单位约谈告诫会，签订餐饮服务单位疫情防控承诺书，增强餐饮单位质量安全意识、责任意识和风险意识。协助疾控中心进行核酸检测采样。配合开展从业人员检测386人，食品检测414件，外环境核酸检测324件，全部为阴性。