市农业综合执法支队检查生猪定点企业
加大源头监管力度 让百姓吃上放心肉
市农业综合执法支队检查生猪定点企业
本报讯（记者 李及肃）元旦、春节临近，市场上畜禽产品的供应量比平时明显增多。为确保节日期间畜禽产品的质量安全、让老百姓能够买到放心满意的畜禽产品，12月18日，市农业农村局相关负责人率市农业综合行政执法支队执法人员对我市生猪定点企业辽源市联合屠宰场开展了一次突击检查。
此次检查主要围绕畜禽屠宰管理工作落实情况、屠宰企业生产经营行为情况、安全生产制度落实情况开展。检查发现畜禽屠宰企业能够守法经营，按照规定开展“瘦肉精”检测和非洲猪瘟自检工作并做好相关记录，台账记录较完善，能够自觉按照国家规定的操作规程和技术要求进行屠宰操作。屠宰企业基本建立健全安全生产制度并严格落实，没发现存在安全生产隐患。
检查组表示，在工作手段上，农业综合行政执法人员一定要加大源头监管的力度，确保百姓餐桌上的食品真正安全、放心。对进入市场流通环节的畜产品，加大资金、设备、技术、人力的投入，提高检测能力和监管水平。在工作方式上，要多听取群众的意见，加强监督举报热线的接听和对举报线索的查处能力。全方位地做好各个环节的监管，绝不能让不符合市场准入标准的畜产品上市销售。
检查组要求，在畜产品质量安全上，一方面，要对饲养场户在养殖过程中兽药、饲料、饲料添加剂、疫苗等的使用环节进行重点监管，保证安全生产；另一方面，要加大对畜禽屠宰加工环节的监管，对屠宰企业的待宰圈、屠宰车间、贮藏冷库定期开展全面检查，不留盲区、不留死角，严把产地检疫、屠宰检疫关。同时，要加强对运输、销售过程中的畜禽及其产品的监管，尤其是加大公路动物检查站检查力度，充分发挥公路检查站屏障作用，防止病害畜禽及其产品传入我市。通过有效监管，实现从养殖环节到餐桌的全程监控，为促进我市和谐社会创建工作提供有力保障。