东丰县：拒绝餐桌“剩宴” 构建餐饮“新食尚”
东丰县：拒绝餐桌“剩宴” 构建餐饮“新食尚”
本报讯 餐桌文明是社会文明的缩影、是城市文明的窗口之一。拒绝“剩宴”，光盘行动没有“休止符”。近年来，随着市民勤俭节约意识不断增强，粮食浪费现象正逐渐减少。在东丰县餐饮行业，一场“餐桌革命”正在兴起，拒绝粮食浪费成为了一种餐桌“新食尚”。
“咱们这几个人，点这些差不多够了，实在不够咱再点。”朝汕火锅店服务员劝说点菜的顾客。“眼睛大、肚皮小”一直是市民去餐馆吃饭的常态现象。在东丰县新开业不久的朝汕火锅店，为了避免顾客点得多、剩得多，拒绝粮食浪费，把提倡节俭的理念落实到接待服务的细节中，服务员会在点菜时提醒顾客够吃就好，还会根据实际情况推出“半份菜”，引导顾客适量点餐，注重节约、避免浪费。
随着“文明餐桌”风气渐浓，东丰县市民在就餐时越来越注重理性消费，节约意识不断增强，曾经外出吃饭讲面子不打包的情况变少了，剩菜打包成为了餐饮主流。目前，东丰县大部分餐馆都会免费提供打包盒和打包袋，大力提倡餐后打包，努力使节约粮食蔚然成风。
从节俭养德全民节约、养成健康文明的生活方式，到发起吃尽盘中餐的“光盘行动”、掀起浪费可耻节约为荣的餐桌新风，一系列有力整治举措让餐饮浪费现象大为改观。滴水石穿，聚沙成塔。唯有人人都养成勤俭节约的良好习惯，便能进一步推动节用裕民、节俭兴国的目标实现。
（李莹 孙爽）