东丰县坚决不让“瘦肉精”上餐桌
东丰县坚决不让“瘦肉精”上餐桌
本报讯（记者 陈博琳）5月24日凌晨4点，东丰县农贸市场刚刚开门的牛肉摊位就迎来了一群“不速之客”，他们是县农业农村局畜牧总站工作人员，此行的目的就是对牛肉进行采样检测，随机查看是否存在“瘦肉精”。
摊位前，执法人员认真检查牛肉经营户的牛肉票证，详细记录，并对牛肉指定部位进行采样、封存。每次采样，执法人员都会出示有效证件，严格按照操作流程进行检查，确保公平公正。与此同时，县农业农村局畜牧总站组织执法人员兵分两路，同步突击检查了东丰镇柳河村的养殖户。检查中，县农业农村局畜牧总站的工作人员通过抽取成年黄牛的尿样，使用快速检测卡，现场初步检测出3个疑似阳性样本。按照规定，对这些样本包括饲料鲜肉和尿液等10余个样本，全部送往省第三方鉴定机构进行再次检测，一旦确定检测样本含有违禁药剂添加，将按照《中华人民共和国农产品质量安全法》的有关规定严肃处理，绝不姑息。
据了解，东丰县农业农村局畜牧总站作为监管单位，这样的“突袭”已成为常态。严把市场流通关和生产源头检查，严防“健美牛”流入餐桌，保障人民吃上“放心肉”。为严防重大农产品质量安全事故发生，切实做好养殖场和屠宰、销售环节“瘦肉精”监管工作，工作中分兵把口，对畜产品养殖、收购、屠宰、市场销售等环节，以及饲料使用环节进行严加防范。同时，加大宣传力度，向养殖户和销售人员宣传畜产品质量安全知识，发放相关宣传册，签署《安全养殖承诺书》，增强养殖户的守法意识，坚决杜绝“瘦肉精”进入食品产业链，保障人民群众消费安全。