感受“烟火气” 安全又解馋
感受“烟火气” 安全又解馋
本报讯（记者 赵强）3月11日，辽源市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作领导小组发布《关于恢复部分服务性经营场所营业的通告》（以下简称《通告》），通知全市餐饮服务单位要推广使用“吉祥码”，在落实疫情防控主体责任的前提下，可提供堂食服务，但禁止接待婚宴等群体性聚餐活动。
3月12日，是我市部分服务性经营场所营业的第一天，记者来到位于经济开发区的爆锅蚝烧烤店了解相关情况。记者注意到，凡是进店顾客，都需要经过扫码登记、体温测量、手足消毒等常规“关卡”后，方可进入饭店就餐。
“前几天在外卖点餐后，就特别喜欢他们家的烧烤，今天恢复堂食后，特意来店里尝尝味道。”家住三海尚城的市民王桂珍对记者说，商家毕竟是为了顾客着想，检查严格点，我们到店里就餐也放心。
“来店的顾客都挺配合的，大家都遵照流程量体温、登记，安全后才在店里用餐。现在这么做，也是为了大家的健康安全考虑。”该店老板王舰介绍说，疫情确实给自己的烧烤店带来了不小的影响。但相信只要把烧烤店的防疫工作做到位，为顾客提供安全的用餐环境，疫情过后必将迎来一波补偿性营业收入。
王舰介绍说，自家饭店正常情况下，最多可同时接待30余名顾客，有3个房间和5个散台。自3月11日晚间政府发布《通告》，恢复各餐饮服务单位营业、在落实疫情防控主体责任的前提下可提供堂食服务后，烧烤店积极加大食品加工设施设备的清洁频次，切实保障食品安全。同时，要求店员全程佩戴口罩，顾客进店时须佩戴口罩。
“疫情发生后，好久没进店吃烧烤了，现在吃着就香。”当日午后，进店就餐的市民李洪武一边吃着烧烤，一边对记者说，看到朋友圈分享的政府开放部分餐饮店堂食通告后，自大年三十开始就没“下过馆子”的自己再也坐不住了，就忍不住开车过来了。在店门口处登记相关信息并进行消毒、体温测量后，在体温检测无异常后，才顺利地进入该店就餐。