市市场监督管理局迎“双节”为月饼“验身”
市市场监督管理局迎“双节”为月饼“验身”
本报讯（记者 李及肃）中秋、国庆双节将至，为了使全市人民过上欢乐祥和的传统佳节，9月2日至4日，市市场监督管理局对我市8户生产月饼的糕点企业进行了检查。
此次检查，重点检查了糕点企业生产的月饼使用馅料情况，京式、广式、苏式月饼GB19855标准及生产工艺执行情况，是否使用回收原料、是否使用含铝添加剂情况，购进的面粉、植物油、糖、香精香料、五仁等原料是否符合要求，产品标注标识是否符合GB7718的规定。
通过检查，有效提升了糕点企业原料入厂、过程质量、成品出厂的全过程控制能力，督促企业全面落实了主体责任，确保节日食品安全可靠。