花开有声
“丰城的鹿、鹿的丰城”之
花开有声
本报记者 王茵
吉林睿康生物鹿产品展示柜台一角。 本报记者 张建树 摄
《清朝文献通考》记：东丰“明为海西卫叶赫、哈达、辉发三部地，天命年间设盛京围场，协领守之”。《辞海》载：东丰“以产鹿茸著名，有全国较早的养鹿场。”
事实上，梅花鹿之于东丰，是先人留下的瑰宝、是黑土地上的奇葩，越是走近，越能听到花开的声音。
1947年，东丰诞生了中国第一家国有鹿场、梅花鹿良种繁殖基地；上世纪五十年代炸茸技师马兴泰创造了我国历史上唯一获得出口免检的“马记鹿茸”，享誉世界，被省政府列入第一批省级非物质文化遗产名录；新中国成立后，末代皇帝溥仪的胞弟溥杰为东丰县题词：“神州鹿苑”；爱国将军张学良先生亲笔为东丰县题词：“中国梅花鹿之乡”；吉林省委原书记王云坤为东丰县题词：“东丰——中国梅花鹿之乡”；近年来，东丰县先后被国家命名为“中国梅花鹿之乡”，被国家文物局列为中国文化遗产。
东丰的梅花鹿种源优势突出，先后取得“吉林省名牌产品”“吉林省著名商标”“国家地理标志保护产品”“国家地理标志商标”等多项称号。全县梅花鹿产业以东丰药业养殖基地、江城淋漉公司为依托，以横道河镇、大阳镇为核心，以沙河镇、小四平镇、那丹伯镇为基地，建设南北片2个梅花鹿养殖园区，养殖基础扎实。全县有梅花鹿产品精深加工企业4个，主要生产药品、保健品、食品等88种产品，马记鹿茸加工车间10个。其中，“马记”鹿茸和“强身”“神益”“六嫂”“立鹿”等品牌是吉林省名牌产品、吉林省著名商标。2018年，“马记”鹿茸被省农委评为“最受消费者喜爱的十大农产品品牌”。2018年4个加工企业，实现产值3.5亿元。
2019年，东丰县以特色化、标准化、产业化发展方向，谋划建设国际梅花鹿产业创投园项目。项目总占地面积70万平方米，规划占地面积53万平方米，总投资23亿元。一期建筑面积9万平方米，投资为8.5亿元，主要建设梅花鹿产业科技创新中心、梅花鹿产品质量检测中心、鹿产品交易中心、梅花鹿国际会展中心、梅花鹿特色餐饮服务中心等办公服务机构和深加工厂房，目前项目已开工建设。项目建成后，将梅花鹿产业的研发、加工、销售、综合服务等融为一体，形成梅花鹿产业发展核心区，对促进梅花鹿产业发展发挥重要作用。
为加大研发力度，东丰县在原有“梅花鹿产业发展院士工作站”的基础上，以县政府名义聘请了国家鹿业协会、国家重点实验室、国家农业科学院特产研究所、吉林农业大学等院所的4位专家教授为东丰专家顾问。2019年与中国农业科学院特产研究所在梅花鹿产业的科学研究、标准体系构建、成果转化、新产品研发、质量检测、产业技术等领域进行广泛合作，并在“东丰—国际梅花鹿产业创投园区”建立梅花鹿产品研发中心和质量检测中心，签订了产学研战略合作框架协议，搭建了政产学研合作平台，为梅花鹿产业发展提供有利的技术支撑。
为抓好梅花鹿产业发展，东丰县确定了今后的发展思路：以加快建设东丰梅花鹿特色产品优势区为目标，以加速东丰—国际梅花鹿产业发展创投园建设为核心，以做大一产养殖为基础、建强二产加工为杠杆、丰富三产文化旅游为纽带，实现一、二、三产融合，全力打造东丰梅花鹿及产品特色品牌，快速推进“梅花鹿+医药健康”产业发展，使东丰真正成为全国乃至世界梅花鹿发展高地。围绕这一思路，东丰县重点抓好“三个产业”“三个服务体系”“三个政策保障”建设，加速推进梅花鹿产业升级：
抓好三个产业建设。做大一产，三年计划建成种源保种场5个，新建良种繁育场10个，标准化养殖场（小区）20个，规模养殖场50个，新增梅花鹿3—5万只。建强二产，在做强现有4个梅花鹿产品精深加工企业的基础上，围绕医药、保健品、食品深加工三大类进行全方位谋划、包装，形成19个科技含量高、发展前景好的优势项目，面向国内外进行招商，形成二产拉动一产，一产促进二产的良好格局。丰富三产，未来三年依托东丰县自然景观、人文资源，深入挖掘东丰县梅花鹿历史文化，恢复昔日鹿鞑官邸、幺鹿圈、吊鹿筒、鹿泉等遗址原貌，修建小四平镇乡村皇家鹿苑博物馆、扩建扎兰芬围民俗文化园、建设龙头湖生态旅游综合体、打造丰城特色休闲旅游聚集地，谋划建设皇家鹿苑盛京围场项目。
抓好“三个服务体系”建设。开展疫病防控体系建设，建立健全县、乡、村动物疫病防控技术服务体系，以消除疫病发生隐患为目标，完善鹿病免疫程序，加强防控技术标准建设，实施科学防控，使梅花鹿疫病防疫工作达到国家要求标准。开展产品质量监管体系建设，从追溯体系建设入手，抓好市场监管，争取创建梅花鹿产品质量检测中心。开展标准化生产体系建设，严格执行鹿行业标准，全面提高生产标准水平。
抓好“三个政策保障”建设。持续实施产业基金扶持政策，对符合要求的养殖、加工、科研、文化旅游项目给予项目建设资金扶持、金融贷款贴息扶持、保险补贴扶持。强化招商引资政策，在投资建厂、投资兴业上给予更优惠的政策，快速建成功能齐全、优势突出、带动能力强大的龙头产业集团。加大标准鹿场（小区）建设优惠政策，在建设场地选址、场区规划、建设标准等方面给予建设者更多的优惠政策，对建设单位选定的建设用地协调土地管理部门，调整土地用途，转变为农业设施用地。协调农电、水利、环保、林业等部门给予政策性支持，创造更多有利条件，加快梅花鹿标准化规模养殖场建设步伐，使梅花鹿的养殖基础更为坚实。