市食药监局为企业“开小灶”

市食药监局为企业“开小灶”

    本报讯（记者 李及肃）近日，市食药监局等相关监管部门到麒鸣集团进行食品安全教育相关讲座和培训，进一步规范食品生产企业在来料进货、加工储存、运输销售等过程中的安全操作规程，加强员工对食品安全重要性的认识，切实将食品安全问题消灭在萌芽中。
    市食药监局面向公司全体员工开展食品安全教育讲座，并深入浅出地介绍了适用于生鲜食品生产企业的《食品安全法》等相关法律法规，结合具体详实的案例剖析了容易发生食品安全生产事故的注意事项，让麒鸣集团广大生产一线与销售、后勤保障员工准确了解了自身岗位职责，为全面巩固公司食品安全生产体系奠定了坚实的理论基础。