引“菌”入梦——老实人郭宝和的致富“野心”

引“菌”入梦——老实人郭宝和的致富“野心”
本报记者 汪琳

郭宝和同工人一起搬运菌棒。本报记者 李及肃 摄

    在西安区成山村，郭宝和是出了名的老实人，为人憨厚、不张扬，一本正经地想干事、干实事，谁家在种植、养殖方面有什么不懂的地方只要向他打听，他都会毫无保留地给人家讲解，还亲自指导演示。为此，郭宝和在村里颇有人缘。就是这么个老实人，既不是村干部，也没有多余的“闲钱”，但他心里却埋藏着一颗巨大的“野心”——以身示范，带领全村村民奔小康。
    俗话说，英雄不打无准备之仗。曾经多次到东丰县亲戚那儿考察“取经”的郭宝和，早就开始为自己勾勒的愿景“打前站”、趟路子。2016年2月，他成立了鑫垚种植养殖专业合作社。头一年，便瞄上了一块“黑金子”——采取吊袋的生产方式，用菌棒培植黑木耳。脑子活、胆子大的郭宝和拿出全部积蓄，建立了两栋标准薄膜大棚，还特意从辽宁抚顺挑选购买了吊耳原料，种植了3万多个菌棒。菌棒虽然种上了，但木耳对气候、水土、技术等方面条件都有严格的要求，从外地引进的这些木耳菌种对成山村的水土到底服不服，究竟能不能存活下来？这让郭宝和心里有些担心。于是，他经常根据天气变化调试大棚的温度，利用棚与棚的间隔距离进行通风。在郭宝和的用心管理和悉心照料下，当年秋天，木耳产量远远超出了预想，他在“黑”里淘到了第一桶金。“由于我们的木耳品种好、质量过硬、产量大，市场上比较认可，收购价格达到38元一斤。去年除去成本、雇工费等挣了10万多元，比原来种玉米多赚了好几倍。”郭宝和说。
    “郭宝和种木耳赚了钱”的消息很快传遍了成山村，村里有几户农民动了心，便主动找到他，要求加入合作社跟着他一起干。今年刚开春，郭宝和就跟大伙儿在大棚里忙活起来：装菌袋、封口、放入菌筐、推送到锅炉里高温蒸菌……郭宝和告诉记者：“现在是木耳菌种接菌、发酵的最佳时间段，今年我们打算大干一场、吊15万个菌棒，这些菌棒经过高温加热后，便会挂袋接菌、养菌发酵。开春种这一茬，一直可以长到秋。”郭宝和认为，在对的时间干对的活儿，种子才能结出好的果儿。他不仅自己这样干，还手把手地指导、教给想种木耳的村民培菌技术和管理方法，甚至拿自家的地当试验田。遇到找不到销路、担心赔本的村民，他主动回收他们的木耳，替他们承担市场风险。
    除了增加木耳种植数量外，郭宝和的“野心”还蔓延至新建两个大棚扩大种植规模、注册木耳商标打响合作社品牌、延伸生产链进行饮品与养生粉等深加工。经常关注农业政策、技术信息的郭宝和，谈起自己的“野心”笑着说：“其实，我的想法很简单，就是什么赚钱种什么，怎么能让咱们村民的腰包鼓起来就琢磨干点啥。根据自身的土地条件，我想通过土地流转统一种植品种，形成规模化管理，这样也可以生出更多效益。用现在流行的话说，这不就是农业种植结构调整吗？咱得跟上形势啊。”
    在种植结构、生产方式、管理方法上做文章，郭宝和带领村民引“菌”入梦、上演的“实干兴村”将会充满惊喜……