天暖培菌忙

天暖培菌忙
本报记者 李及肃 摄影报道

装袋、封口机械化。

    一排排菌段整齐排列，10余名工人有条不紊地装袋、封口……西安区鑫垚专业种植合作社里一番繁忙的景象。
    “春分一过，天气转暖。正是木耳菌种接菌、发酵的最佳时期，木耳虽小，可它的经济效益却是玉米的好几倍。”西安区鑫垚专业种植合作社负责人郭宝和一边往菌筐里装菌棒，一边同记者搭着话。
    去年，郭宝和到东丰县二龙山乡走亲戚，看到亲戚家的大棚里培植的是黑木耳，而且是吊袋的生产方式。听亲戚介绍，木耳的效益远远高于玉米。于是，郭宝和就成了亲戚家的学徒工。回到大成村后，郭宝和马上就在自家的地里建了一栋标准的薄膜大棚，并种植了4万袋菌棒。由于管理和技术到位，当年就见到了效益，而且比预想的还要好。
    今年刚开春，郭宝和的合作社就已开始“招兵买马”，他将新建三栋大棚，而且已有四五户村民加入了合作社。郭宝和说：“今年，计划种植15万袋，已流转了村民3亩地用来建木耳大棚。‘调整种植结构，加快转变发展方式’，是俺村里现在左邻右舍唠嗑时最时髦的话，也是最实实在在的嗑儿。”