豆腐的故事

春节记忆之
豆腐的故事
本报记者 王茵

    对于“90后”“00后”的年轻人而言，春节的购物清单里，也许根本不会出现“豆腐”两个字。不是美食，不是缺货，大过年的，买它干啥？不过，在“60后”“70后”那拨人的记忆里，豆腐可是他们儿时的春节必备。
    今年49岁的李月红大姐在某社区工作，说起春节买豆腐，李大姐的故事笑翻了一屋子人：“我是家里老大，小时候挺能帮家里干活的。记得那年春节，爸妈让我领着弟弟去买豆腐。那时候买豆腐得用豆腐票，还得排队。年前，一买就是一水筲。我领着弟弟排了半天队，总算买到了，我俩抬着水筲趔趔趄趄往家走，结果回到家一看，一水筲的豆腐全逛荡碎了。我俩一想，这爸妈回来还不得急眼呀，咋办，跑吧，领着弟弟就去了我姥家。那一水筲碎豆腐后来到底咋办了，我到现在也没敢问我爸。”
    爽快的李大姐边说边给大伙儿解释：我们小时候，家里冬天除了白菜土豆就是大萝卜，能吃上豆腐就算好的了。
    尽管大姐边说边解释，可对桌的“90后”小女孩儿还是无法理解，为啥买那么多豆腐，再说了，买那么多能不碎吗？
    小女孩儿显然不知道，在那个买啥都凭票，干啥都排队的年代，一水筲豆腐在家家户户的春节里担当着多么重要的角色。也难怪，就连李大姐自己也只是儿时的记忆而已，大姐说，很多年以后，看到人家买豆腐几块几块的买，想一想自己小时候那一水筲碎豆腐的故事，好像做梦一样。
    是的，那是从前的春节，从前的故事。2017年1月24日，距春节还有3天，在多寿路一家豆腐房内，店主告诉记者，别看过年，他这些天豆腐卖得还没有原来好呢！“想必是春节都想吃点新奇的玩意儿，豆腐不下货呀。”没错，如今的春节菜谱花样百出，豆腐早已不是主角了。