节日采购，买“安全”最重要

节日采购，买“安全”最重要
本报记者 于芯

    临近春节，家家户户都在忙着办年货，为了做出美味佳肴，调味品自然是必不可少的。然而，波及全国的“天津调料品造假”事件曝光后，在一定程度上给公众造成了恐慌。那么，如何买“安全”？龙山区市场监督管理局提醒消费者购买调料时，要注意以下几点：
    注意查看食品销售者是否有固定经营门店、经营资质是否合法有效，是否亮证亮照经营，尽量选择去知名度较高、信用度较好的超市购买。注意查看食品包装标识是否齐全，尽量选择大型食品企业生产的调料产品，尽量不购买加工的散装调料，尽量不购买来源不清、质量不可靠的调料。注意查看生产日期和保质日期，查看调料的外观，不去购买霉变、混有异物的调料和感官异常调料。同时，要索取购货发票，以便在出现问题后维权。
    据该局相关负责人介绍，购买调味品仅靠尝味道、看颜色、闻气味很难分辨出调味品的真假。所以，消费者购买调料应尽量去正规的超市买正规的产品，不要贪图便宜去买一些明显低于市场价格的产品，确保自己“舌尖上”的安全。
    为确保节日市场食品安全，日前，记者在龙山区市场监督管理局了解到，“天津调味品造假”事件曝光后，从1月初起，该局在辖区内展开拉网式、地毯式的专项排查，重点锁定吉春路市场、超市等场所，对“海天”酱油、“十三香”调料、“太太”鸡精等知名品牌的调味品进行了现场抽样检查，并通过查验商家的进货台账，向商家索证索票和了解供货商等方式，从源头上堵住了假冒伪劣调味品流向市场的通道。截至1月23日，龙山区市场监督管理局共开展执法专项行动66次，检查经营业户102户。目前，全市尚未发现有违法销售假冒伪劣调味品的行为。