东丰县开展餐饮具集中消毒服务专项检查工作

东丰县开展餐饮具集中消毒服务专项检查工作

    本报讯（记者 赵强）为切实加强餐饮具卫生监督管理工作，保障人民群众身体健康，近日，东丰县卫计局组织县卫生监督所工作人员，对县内2家餐饮具集中消毒服务配送单位开展了专项监督检查工作。
    检查中，检查组对餐饮具集中消毒服务配送单位的工艺流程、设备设施、工作环境、消毒方法、洗涤消毒剂，包装标识、材料的索证索票，从业人员是否持证上岗及食物残渣废物的处理等环节进行了全面检查，同时，对已消毒的餐饮具进行了现场抽样。对在检查中发现的问题，工作人员当场下达了监督意见书，责令其限期整改。
    “下一步，我们将紧紧围绕食品安全工作，持续加大监管力度，增强餐饮具集中消毒服务配送单位的法律意识、安全意识和自律意识，促进其诚信经营，使人民群众食品安全满意度得到不断提升。”东丰县卫计局相关负责人说。