2017年辽源“年夜饭”美食节拉开帷幕

2017年辽源“年夜饭”美食节拉开帷幕

    本报讯（记者 焦红梅）由市商务局主办、县（区）商务部门承办，以“品美食、过大年”为主题的2017年辽源“年夜饭”美食节活动在市、县电视台、辽源日报社等新闻媒体和餐饮企业的大力支持下隆重拉开帷幕。
    此次“年夜饭”美食节以“年夜饭”美食惠民大联展的形式，选择不同类型、不同风味特色的餐饮企业，统一悬挂条幅和标语，在“年夜饭”美食节期间，开展优质服务、优惠促销活动，着力打造辽源“年夜饭”美食推广菜谱，让八方来客品辽源冬季美食；以“年夜饭”美食宣传推介的形式，开展美食走访探寻活动，依托各类媒体对“年夜饭”美食进行市场推介宣传，满足多样化、个性化需求；以关东民俗风情体验的形式，在春节期间，在顾大鱼庄烤全羊总店举行杀年猪民俗活动、在鴜鹭湖举行关东民俗餐饮体验活动，到八铺炕、鴜鹭会馆体验各种炖菜、烤全羊、全猪宴、灶台鱼、灶台鸡等美食。为广大市民及回家过年的游子带来浓浓的乡情，丰富了辽源市民的餐饮文化，营造了辽源政通人和、幸福吉祥的节日氛围。
    通过举办“年夜饭”美食节活动，推动了辽源美食开发和市场繁荣，打造了辽源地域餐饮特色品牌，提高了辽源美食知名度，满足了域外游客和辽源人民的美食需求，拉动消费，提升了辽源发展竞争力。