来钱“薯”你行

来钱“薯”你行
本报记者 李及肃 摄影报道

晒粉条，更是“晒”幸福。

    “土豆的市场价格现在的行情是五毛钱一斤，而将它加工成粉条后，身价立马上涨，去掉人工、包装、运输等环节费用，净利润是土豆的4倍。”日前，在位于东丰县南屯基合兴村绿色种植园区里的粉房加工间，63岁的“粉匠”王世安领着大伙儿干得正起劲。打粉、兑芡、漏粉、出条、挂晒……几道工序过后，土豆粉转眼间就变成了挂在场院里一排排的“银瀑”，挂晒在秋日的阳光下，既耀眼，又壮观。
    “粉匠”王世安介绍说，他现在在合作社一个人可以挣三份钱。将自家的土地流转给村里的合作社，得一份钱；在合作社的粉房打工一天能挣300元；合作社的农副产品销售后，又能分上一笔红利，一家人的日子现在过得红红火火。王世安说：“前几年，村里试着种了几公顷马铃薯，没想到，靠着祖上传下来的制粉手艺，俺村生产出来的粉条，在城里供不应求。这不，今年村里种了80公顷马铃薯喜获丰收，收获马铃薯800多万斤，俺们的粉房每天都能生产出粉条七八千斤。”
    合兴村党支部书记赵云福告诉记者，合兴村的粉条采用传统工艺绿色无添加，已经注册了商标。不仅供应周边的市场，而且还走进了北京、上海、天津等城市。赵云福说：“王世安用祖传的制粉手艺，100斤土豆能出15斤粉面，仅此一项，俺村的村民今年又多增收了200多万元。”