辽源有了自己的“招牌菜”

鴜鹭湖度假村蒙古包烤全羊获评委会青睐

①辽源金牌“招牌菜”鴜鹭湖“蒙古包烤全羊”

②辽源银牌“招牌菜”“天津卫炭火锅”

    本报讯（记者 韩京东 季式学）由市商务局、辽源日报社、辽源广播电视台联合举办的“辽源市首届招牌菜烹饪大赛”，经过初赛及网络评选后，4月8日，20道通过网络评选出的我市各家名菜，聚集金彼岸宴会厅，共同角逐辽源市首届招牌菜奖项。
    本次大赛历时90天，各家参赛名菜均通过网络评选选出。为确保本次烹饪大赛公平、公正、公开，主办方市商务局特从长春邀请3位中国烹饪大师、国家级评委来辽源任主评委。通过对“味感、质感、观感及营养卫生等标准”的全面品评，最终鴜鹭湖度假村蒙古包烤全羊获得辽源市首届招牌菜烹饪大赛金奖，王保长天津卫炭火锅获得银奖，金彼岸宴会厅鲍鱼制造鸡获得铜奖。
    市公证处对本次美食决赛进行全程监督。