我市加强对活禽交易和屠宰的监管力度

    本报讯（记者 李及肃）为进一步加强市区活禽交易和屠宰的监督管理，保障禽类交易和屠宰环节食品安全，近日，市食药安办、市农委、市工商局、市食药监局联合发文、联动整治，深入排查畜禽养殖环节食品安全隐患，切实加强畜禽养殖环节监管工作。
    严把市场准入关，加大市场监管力度。加强活禽经营市场监管，对城区和城乡结合部畜禽经营市场、农村集贸市场上市的畜禽产品，严格查验检疫合格证明和验讫标识，严禁无检疫证明和验讫标识的畜禽上市经营。
    规范定点屠宰，严禁私屠滥宰行为。严禁在市区经营场所门外饲养或存放活禽，加强畜禽检验检疫和畜禽屠宰的定点管理，对未经定点的屠宰黑窝点依法进行处置，严禁食品生产经营者采购、销售、加工不合格的畜禽产品。
    开展专项整治，严格落实监管责任。由市食药安办牵头，市农委、市工商局、市食药局、区市场监督管理局联合开展规范活禽交易和屠宰的专项整治行动，坚决整治在经营场所门外饲养、存放活禽和现场宰杀活禽的违法行为。同时，各监管部门将把活禽市场交易行为作为日常监管的重点，有序关闭市区内活禽交易市场和经营场所，按规定在特定区域开设活禽交易市场，维护正常的活禽经营市场秩序。